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Tapas, Pinchos y Banderillas Aranda de Duero
17 AL 26 DE MARZO 2023
El Concurso
El CONCURSO COMARCAL DE TAPAS, PINCHOS Y BANDERILLAS fue creado por ASOHAR en el año 2002 ante la necesidad de ofrecer al sector de la hostelería y al público general un evento gastronómico de calidad que ayudase a promocionar los productos de la zona y dinamizar el sector.
Objetivos
Los objetivos planteados desde la primera edición han sido principalmente:
1.- Difusión de nuestra cultura gastronómica.
2.- Ofrecer un evento abierto a todos los establecimientos.
3.- Involucrar de manera directa a todos los arandinos y visitantes
Fecha de realización
El XXI CONCURCOS COMARCAL DE TAPAS, PINCHOS Y BANDERILLAS, se desarrollará de las 12:00 horas del viernes 17 de marzo hasta las 23:00 horas del domingo 26 de marzo de 2023.
Inscripciones y condiciones
Podrán participar en el concurso todos aquellos establecimientos de hostelería establecidos en el término municipal de Aranda de Duero y La Ribera Burgalesa que lo deseen, siempre que estén en posesión de las licencias oportunas y que cumplan, además, los siguientes requisitos:
• Ser miembro de ASOHAR.
• Estar al corriente de los pagos.
• Cumplimentar completamente la ficha de inscripción al Concurso.
• Aceptar el resto de las normas que aparecen en este documento.
Deberán inscribirse para tal fin entre el 30 de enero y hasta las 00:00 horas del 8 de febrero, cumplimentando el formulario de inscripción
Condiciones:
· No se admitirán inscripciones al concurso sin presentación del formulario de inscripción totalmente cumplimentada.
· Cualquier cambio posterior a la presentación de la ficha de inscripción deberá ser notificado por escrito. Si no, se utilizará la información inicial.
· Una vez que la imprenta mande la prueba de maquetación de la ficha a los establecimientos sólo se admitirán corrección de erratas, pero no modificaciones en el contenido de esta.12
Dinámica de participación y categorías
Cada establecimiento podrá presentar al concurso un máximo de 1 tapa.
Todas las tapas participarán únicamente en 2 categorías, a saber:
TAPA GOLD
TAPA SILVER
Todas las tapas se catarán por un jurado profesional que evaluará cada tapa presentada primando la calidad, en base a una nueva ficha de cata.
Precio
El precio de venta al público de la tapa individual presentada deberá ser de 2,30 € para tapa Silver y 3,50€ precio tapa Gold.
El precio de venta al público de la tapa armonizada con un vino de la D.O. Ribera del Duero será de 5,00 € / Gold y 3,50 €/ Silver manteniéndose el precio habitual que tenga el establecimiento para el resto de las consumiciones.
Otras condiciones
– La Organización no establece número máximo de locales participantes.
– Las tapas presentadas al concurso deberán figurar en la oferta habitual del establecimiento como mínimo durante los días de celebración del Concurso (del 20 al 29 de marzo de 2020), exceptuando los días oficiales de cierre del establecimiento, que deberán ser detallados en la ficha que se adjunta.
– Pasado el Concurso, las tapas presentadas podrán seguir formando parte de la oferta de cada establecimiento.
– Los establecimientos participantes servirán las tapas como mínimo entre las 12:00 y las 16:00 y entre las 20:00 y las 23:00 horas. Los establecimientos podrán ampliar este horario, pero en ningún caso reducirlo. Los establecimientos que por alguna causa justificada no puedan cumplir el horario establecido, deberán comunicarlo por escrito a la Organización que, de ser el caso, autorizará por escrito las posibles variaciones en el horario oficial del Concurso.
– Los establecimientos que incumplan este punto podrán ser sancionados con la imposibilidad de participar en la siguiente edición del certamen.
El Concurso de Tapas de Aranda comienza en...
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Mail: asohar@asemar.es
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