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Hotel Montermoso
XIX Concurso de Tapas Aranda de Duero
TAPA 1
Montermoso
Huerto de miniverduras, espuma de perejil, anchoas y sismo púrpura en tierra de setas sobre emulsión de anchoas.
Rosa de Arrocal Rosado. Bodegas Arrocal
TAPA 2
Trampanchazo
Falso macarrón de gelatina de lechazo, espuma de lechazo, salteado crujiente de carne de lechazo IGP
Abadía de San Quirce. Bodegas Imperiales
TAPA 1
Montermoso
Huerto de miniverduras, espuma de perejil, anchoas y sismo púrpura en tierra de setas sobre emulsión de anchoas.
Rosa de Arrocal Rosado. Bodegas Arrocal
TAPA 2
Trampanchazo
Falso macarrón de gelatina de lechazo, espuma de lechazo, salteado crujiente de carne de lechazo IGP
Abadía de San Quirce. Bodegas Imperiales
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO
Tipo de Establecimiento
Cocina Tradicional, Asador
Horario de Apertura
13:00h.-15:30h., 20:30h.-22:30h.
Día de Descanso
NINGUNO
LOCALIZACION
Carretera Madrid-Irún, Km 163 Aranda de Duero
947501550
www.hotelmontermoso.com
info@hotelmontermoso.com
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO
Tipo de Establecimiento
Cocina Tradicional, Asador
Horario de Apertura
13:00h.-15:30h., 20:30h.-22:30h.
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Mail: asohar@asemar.es
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