Secreto iberico macerado con mostaza a la antigua, horneado con guarnicion de alcachofa confitada, mousse de pato, aceite de trufa, jamon y patata panadera
Tapa + Aptus Tinto Roble (Bodegas Peñalba Herráiz) [4,00 €]
Tapa
Secreto Frances [2,00 €]
Secreto iberico macerado con mostaza a la antigua, horneado con guarnicion de alcachofa confitada, mousse de pato, aceite de trufa, jamon y patata panadera
Tapa + Aptus Tinto Roble (Bodegas Peñalba Herráiz) [4,00 €]